
ถาม-ตอบเกี่ยวกับ ไฟไหม้ร้าน เกิดจากอะไรได้บ้าง
- หัวใจสีเขียว
- 17 views

ไฟไหม้ร้าน เกิดจากอะไรได้บ้าง สามารถเกิดได้จากหลายสาเหตุด้วยกัน เช่น ไฟฟ้าลัดวงจร อุปกรณ์ไฟฟ้าชำรุด หรือใช้งานเกินกำลัง นอกจากนี้อาจเกิดจาก แก๊สรั่ว การประกอบอาหาร ความร้อนจากเครื่องจักร หรือวัสดุไวไฟ ถูกเก็บอยู่ใกล้กับแหล่งความร้อน
ร้านอาหาร มักเกิดเหตุไฟไหม้อยู่บ่อยครั้ง เนื่องจากมีการใช้ความร้อน จากเตาแก๊ส เตาไฟฟ้า และอุปกรณ์ทำอาหารต่างๆ อีกทั้งยังมีน้ำมัน และวัสดุติดไฟง่าย หากถามว่า ร้านอาหาร ควรมีอุปกรณ์ป้องกันไฟไหม้อะไรบ้าง สิ่งแรกที่ควรมี คือ ถังดับเพลิง และสัญญาณแจ้งเหตุเพลิงไหม้ เพื่อให้คนที่อยู่ภายในร้าน รับรู้เหตุการณ์ และอพยพได้ทันเวลา
ส่งผลเสียต่อธุรกิจหลายด้าน เช่น ทำให้ทรัพย์สิน สินค้า และอุปกรณ์ได้รับความเสียหาย หรือสูญเสียทั้งหมด ธุรกิจอาจต้องหยุดให้บริการชั่วคราว ส่งผลให้ขาดรายได้ และเสียโอกาสทางการค้า นอกจากนี้ยังอาจกระทบต่อความเชื่อมั่น ของลูกค้า ชื่อเสียงของร้านอีกด้วย
ควรเตรียมแผนรับมือ กับเหตุการณ์ไฟไหม้ โดยจัดทำแผนอพยพฉุกเฉิน กำหนดทางหนีไฟ และจุดรวมพล ให้ชัดเจน รวมถึงอบรมพนักงาน เกี่ยวกับวิธีการป้องกันไฟไหม้ หากถามว่า วิธีป้องกันไฟไหม้ มีอะไรบ้าง โดยพื้นฐาน คือ ต้องมีการตรวจสอบระบบไฟฟ้าอย่างสม่ำเสมอ หลีกเลี่ยงการใช้ไฟเกินกำลัง และจัดเก็บวัสดุไวไฟให้ถูกวิธี เช่น น้ำมัน หรือสารเคมีต่างๆ เป็นต้น

อุปกรณ์ไฟฟ้า ที่เสี่ยงทำให้เกิดไฟไหม้ร้าน หรือที่พักอาศัย คือ ปลั๊กพ่วง หรือรางปลั๊กไฟ ที่ใช้ไฟเกินกำลัง หรือการติดตั้งไม่ถูกต้อง ไม่แนะนำให้ใช้สายต่อพ่วง กับเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดใหญ่ เพราะอาจทำให้สายพ่วงเกิดความร้อนจัด และก่อให้เกิดไฟไหม้ได้ ซึ่งในปี 2021 มีรายงานว่า อาคารที่พักอาศัย ในสหรัฐอเมริกา เกิดไฟไหม้ประมาณ 24,200 ครั้ง จากไฟฟ้าลัดวงจร (4 พฤษภาคม 2023) [1]
วัสดุที่ทำให้ไฟไหม้ร้านรุนแรงขึ้น ได้แก่ น้ำมัน แก๊ส กระดาษ ผ้า พลาสติก ไม้ และสารเคมีบางชนิด เพราะเป็นเชื้อเพลิงที่ติดไฟง่าย หากสงสัยว่า สร้างบ้านหรือเปิดร้าน ใช้วัสดุอะไรดีที่ไม่ลามไฟ แนะนำให้เลือกใช้วัสดุคอนกรีต อิฐก่อ หรือเหล็ก เป็นต้น เพราะมีคุณสมบัติทนไฟ และไม่ติดไฟรายละเอียด
ควรรีบตัดแหล่งกำเนิดไฟ เช่น ปิดระบบไฟฟ้า หรือปิดวาล์วแก๊ส และใช้ถังดับเพลิง ควบคุมการลุกลามของไฟ ซึ่งวิธีการใช้งาน ให้เริ่มจากการดึงสลักออก ถือถังโดยให้ด้านหัวฉีดหันออกจากตัว แล้วทำการปลดกลไกการล็อก จากนั้นตั้งเป้าหมายไปยังฐานของไฟ ค่อยๆ บีบคันโยกอย่างช้าๆ สม่ำเสมอ และกวาดหัวฉีดไปมาซ้ายขวา (2026) [2]
เพราะภายในร้าน มักมีวัสดุที่ติดไฟง่าย เช่น น้ำมัน กระดาษ พลาสติก หรือผ้า โดยเฉพาะในร้านเหล้า หรือร้านอาหาร นอกจากนี้ระบบไฟฟ้าขัดข้อง หรือการรั่วไหลของแก๊ส อาจช่วยให้เปลวไฟขยายตัวได้เร็วขึ้นด้วย
ควรตรวจสอบระบบไฟฟ้าเป็นประจำ โดยเฉพาะร้านที่ต้องใช้งานอุปกรณ์ไฟฟ้าจำนวนมาก ควรให้ช่างไฟฟ้า ที่มีความรู้ตรวจสอบอย่างน้อยปีละครั้ง
สรุปไฟไหม้ร้าน เกิดได้จากหลายสาเหตุ เช่น ไฟฟ้าลัดวงจร อุปกรณ์ไฟฟ้าชำรุด แก๊สรั่ว การใช้ความร้อน จากการประกอบอาหาร หรือความประมาทในการใช้งาน นอกจากนี้การจัดเก็บวัสดุไวไฟไม่เหมาะสม ก็อาจทำให้ไฟลุกลามรุนแรงมากขึ้นด้วย

