Q&A ร้านอาหาร ควรมีอุปกรณ์ป้องกันไฟไหม้อะไรบ้าง ?

ห้องครัวที่วุ่นวาย ระบบไฟฟ้าที่ซับซ้อน และแขกที่พลุกพล่านตลอดเวลา ล้วนเป็นปัจจัยเสี่ยง ที่ทำให้เกิดเพลิงไหม้ โดยมีการบันทึกสถิติเอาไว้ว่า มีเหตุเพลิงไหม้เกิดขึ้นในอุตสาหกรรมการบริการจำนวน 1,917 ครั้ง ซึ่งธุรกิจอาหาร และเครื่องดื่ม มีเหตุการณ์ที่บันทึกไว้ 1,330 ครั้ง ส่วนที่เหลือเกิดขึ้นในโรงแรม โฮสเทล และบ้านพัก (4 ตุลาคม 2024) [1]